红茶,作为一种全球流行的茶叶,在我国有着悠久的历史。在不断演绎的过程中,红茶品种繁多,各具特色。接下来,让我们一起走进红茶的世界,细品各国红茶,领略别样的风情!
1. 小种红茶:鼻祖级别的红茶,其他红茶都由此演变而来。它主要分为正山小种和外山
2. 红碎茶:将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后,用机器切碎呈颗粒型碎片,然后经发酵、烘干而制成的红茶品种。因其外形细碎,故称红碎茶,也称“红细茶”。红碎茶产地分布较广,遍于云南、广东等地,主要供出口。红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶几种。
3. 工夫红茶:我国特有的红茶品种,也是传统出口商品。其中最出名的当数安徽祁门所产的祁门红茶,也即“祁红”,其他依产地不同还有云南的滇红、四川的川红、贵州的黔红等品种。工夫红茶原料细嫩,制工精细,具有形质兼优的品质特征。
在品茗时,每种红茶都有其独特的风味和故事。细品红茶,让我们感受红茶的醇香,领略茶文化的韵味。快来尝试这些红茶品种吧,相信你一定会爱上其中的一种!